LES INFUSIONS : PLAISIR ET SANTÉ

Las infusiones

  Les infusions, avec leur grande variété de saveurs et de propriétés, ne sont pas seulement une délicieuse boisson réconfortante, mais elles ont également des bienfaits pour la santé. De la détente à l’amélioration de la digestion, chaque infusion porte en elle un objectif. INFUSIONS POUR SE DÉTENDRE : CAMOMILLE ET LAVANDE Si vous avez […]

PLATS DE NOËL SUR LES TABLES DU MONDE ENTIER

Los platos de Navidad

  Noël est célébré dans de nombreuses parties du monde et nous plonge dans une diversité culturelle très intéressante. Si, dans certains pays, il s’agit d’une fête ancrée dans la tradition, dans d’autres, elle n’est pas célébrée de la même manière ou passe même inaperçue.  Née dans le christianisme pour commémorer la naissance de Jésus-Christ, […]

LA NUTRITION PENDANT LA MÉNOPAUSE

La nutrición durante la menopausia

  La ménopause est une étape de transition naturelle dans la vie d’une femme qui a traditionnellement été associée à une série de stéréotypes négatifs, tels que la perte de jeunesse, de beauté, de vitalité et de bonne humeur. Cependant, à l’époque actuelle, nous assistons à un changement significatif dans la perception de la ménopause. […]

ALIMENTATION ET COMPORTEMENT ALIMENTAIRE : EST-CE LA MÊME CHOSE ?

Alimentación y conducta alimentaria

  En matière de santé et de bien-être, la nutrition est essentielle. Deux termes clés qui s’entremêlent souvent mais qui ont des significations distinctes sont l’alimentation et le comportement alimentaire. À première vue, ces concepts peuvent sembler similaires, mais si nous creusons davantage, il devient clair qu’ils sont différents et jouent chacun un rôle essentiel […]

VACANCES ET ALIMENTATION SAINE : VOYAGER SANS COMPROMETTRE VOTRE SANTÉ

Vacaciones y alimentación saludable

  Lorsque nous voyageons, il est courant de découvrir de nouvelles destinations et de manger à l’extérieur plus souvent que d’habitude. Parfois, cela peut être un défi pour maintenir une alimentation saine comme d’habitude et cela peut entraîner des problèmes gastro-intestinaux, entre autres. Les changements de routine, la disponibilité limitée d’options alimentaires et l’essai de […]

SAVEZ-VOUS COMMENT CHOISIR DES ALIMENTS SAINS ?

Los alimentos saludables

  Lorsque vous faites vos courses, il est crucial de garder à l’esprit certaines directives pour déterminer quels éléments sont appropriés ou non afin de les inclure dans votre menu hebdomadaire. Il est essentiel de comprendre que composer notre régime alimentaire à partir d’aliments sains et équilibrés constitue la base de la prévention des maladies […]

QU’EST-CE QUE LA DENSITÉ CALORIQUE ?

La densidad calórica

  La densité calorique d’un aliment est la quantité d’énergie qu’il contient par unité de poids et de volume (kcal/g). En d’autres termes, il s’agit d’une mesure de la quantité d’énergie fournie par un aliment par rapport à sa taille ou à son poids. Lorsque nous mangeons, nous apportons à notre corps des nutriments que […]

CONNAISSEZ-VOUS LA MÉTHODE DES ASSIETTES ?

El método del plato

  La méthode des assiettes est un outil qui permet de transférer facilement une alimentation saine et équilibrée dans l’assiette, de manière pratique et simple. Elle permet de s’assurer que tous les macronutriments nécessaires sont présents avec les bonnes quantités de chacun d’entre eux, facilement et sans avoir à peser. De plus, elle est universelle, […]

POURQUOI FAUT-IL REFROIDIR LES POMMES DE TERRE AVANT DE LES MANGER ?

Por qué deberías enfriar las patatas antes de comerlas

  Dans cet article de blog, vous découvrirez pourquoi vous devez refroidir les pommes de terre avant de les manger. Mais pour le comprendre, nous devons d’abord déterminer certains concepts comme, par exemple, ce qu’est l’amidon. On pourrait définir l’amidon comme la réserve de glucose de certains aliments tels que les légumineuses, les céréales et […]