JENGIBRE Y CÚRCUMA, SUS BENEFICIOS CONTRA LA INFLAMACIÓN

La inflamación

  Durante las últimas décadas, la población tanto de países desarrollados como la de los que están en vías de desarrollo, estamos expuestos a un estilo de vida que, desafortunadamente, nos lleva a tener hábitos poco saludables, como el consumo de alimentos con alta densidad calórica y sedentarismo. Esto ha ocasionado un problema silencioso en […]

LAS INFUSIONES: PLACER Y SALUD

Las infusiones

  Las infusiones, con su amplia variedad de sabores y propiedades, no solo son una deliciosa bebida reconfortante, sino que también tienen beneficios para la salud. Desde la relajación hasta la mejora de la digestión, cada infusión lleva consigo un propósito. INFUSIONES PARA LA RELAJACIÓN: MANZANILLA Y LAVANDA Si necesitas desacelerar el cuerpo tras un […]

LOS PLATOS DE NAVIDAD EN LAS MESAS DEL MUNDO

Los platos de Navidad

  La Navidad se celebra en numerosos rincones del mundo y nos sumerge en una diversidad cultural muy interesante y diversa. Mientras en algunos países se trata de una celebración arraigada en tradiciones, en otros no se celebra de la misma manera o incluso pasa desapercibida. Originada en el cristianismo para conmemorar el nacimiento de […]

LA NUTRICIÓN DURANTE LA MENOPAUSIA

La nutrición durante la menopausia

  La menopausia es una etapa de transición natural en la vida de una mujer que ha sido tradicionalmente asociada con una serie de estereotipos negativos, como la pérdida de la juventud, la belleza, la vitalidad y el buen humor. Sin embargo, en los tiempos modernos, estamos experimentando un cambio significativo en la percepción de […]

ALIMENTACIÓN Y CONDUCTA ALIMENTARIA: ¿SIGNIFICAN LO MISMO?

Alimentación y conducta alimentaria

  En el mundo de la salud y el bienestar, la nutrición va conectada. Dos términos clave que a menudo se entrelazan pero que tienen significados distintos son alimentación y conducta alimentaria. A primera vista, pueden parecer conceptos similares, pero si exploramos más a fondo, queda claro que son distintos y que cada uno juega […]

¿SABES CÓMO ELEGIR ALIMENTOS SALUDABLES?

Los alimentos saludables

  Al hacer la compra, es crucial tener en mente una serie de pautas que ayuden a determinar qué elementos son apropiados o no para incluir en el menú semanal. Es fundamental tener en cuenta que, componer nuestra dieta de alimentos saludables y equilibrados, constituye la base para prevenir enfermedades a largo plazo. Para saber […]

¿QUÉ ES LA DENSIDAD CALÓRICA?

La densidad calórica

  La densidad calórica de un alimento es la cantidad de energía que contiene por unidad de peso y volumen (kcal/g). Es decir, es una medida de la cantidad de energía que un alimento proporciona en relación con su tamaño o peso. Cuando comemos, estamos aportando nutrientes a nuestro cuerpo y nuestras células los metabolizan […]

¿CONOCES EL MÉTODO DEL PLATO?

El método del plato

  El método del plato es una herramienta que nos facilita trasladar al plato una alimentación sana y equilibrada de una manera práctica y sencilla. Nos asegura que estén presentes todos los macronutrientes necesarios con las cantidades adecuadas de cada uno de ellos, fácilmente y sin tener que pesar. Además, es universal, porque se puede […]