Categoría: SALUD NUTRICIONAL

  Sabías que, según el Informe de la situación del lugar de trabajo en el mundo del 2023, ¿el 2022 fue reportado como un año récord de los niveles más altos de estrés para los trabajadores y las trabajadoras de todo el mundo? De acuerdo con este informe, en el 2019 y derivado del COVID-19, […]

  Las infusiones, con su amplia variedad de sabores y propiedades, no solo son una deliciosa bebida reconfortante, sino que también tienen beneficios para la salud. Desde la relajación hasta la mejora de la digestión, cada infusión lleva consigo un propósito. INFUSIONES PARA LA RELAJACIÓN: MANZANILLA Y LAVANDA Si necesitas desacelerar el cuerpo tras un […]

  La Navidad se celebra en numerosos rincones del mundo y nos sumerge en una diversidad cultural muy interesante y diversa. Mientras en algunos países se trata de una celebración arraigada en tradiciones, en otros no se celebra de la misma manera o incluso pasa desapercibida. Originada en el cristianismo para conmemorar el nacimiento de […]

  La menopausia es una etapa de transición natural en la vida de una mujer que ha sido tradicionalmente asociada con una serie de estereotipos negativos, como la pérdida de la juventud, la belleza, la vitalidad y el buen humor. Sin embargo, en los tiempos modernos, estamos experimentando un cambio significativo en la percepción de […]

  En el mundo de la salud y el bienestar, la nutrición va conectada. Dos términos clave que a menudo se entrelazan pero que tienen significados distintos son alimentación y conducta alimentaria. A primera vista, pueden parecer conceptos similares, pero si exploramos más a fondo, queda claro que son distintos y que cada uno juega […]

  Cuando viajamos, es momento de visitar nuevos destinos y comer fuera ocurre más a menudo de lo habitual. A veces, esto puede ser un desafío para mantener la alimentación saludable que tenemos normalmente y nos repercute, por ejemplo, en problemas gastrointestinales.  Los cambios de rutina, la disponibilidad limitada de opciones y el probar cosas […]

  Al hacer la compra, es crucial tener en mente una serie de pautas que ayuden a determinar qué elementos son apropiados o no para incluir en el menú semanal. Es fundamental tener en cuenta que, componer nuestra dieta de alimentos saludables y equilibrados, constituye la base para prevenir enfermedades a largo plazo. Para saber […]

  La densidad calórica de un alimento es la cantidad de energía que contiene por unidad de peso y volumen (kcal/g). Es decir, es una medida de la cantidad de energía que un alimento proporciona en relación con su tamaño o peso. Cuando comemos, estamos aportando nutrientes a nuestro cuerpo y nuestras células los metabolizan […]

  El método del plato es una herramienta que nos facilita trasladar al plato una alimentación sana y equilibrada de una manera práctica y sencilla. Nos asegura que estén presentes todos los macronutrientes necesarios con las cantidades adecuadas de cada uno de ellos, fácilmente y sin tener que pesar. Además, es universal, porque se puede […]

  En este artículo del blog descubrirás por qué debes enfriar las patatas antes de comerlas. Pero para entenderlo, primero hay que determinar unos conceptos como, por ejemplo, qué es el almidón. Podríamos definir el almidón como la reserva de glucosa de algunos alimentos como las legumbres, los cereales y los tubérculos, principalmente. Este almidón […]