As infusões, com a sua ampla variedade de sabores e propriedades, não são apenas uma deliciosa bebida reconfortante, mas também têm benefícios para a saúde. Desde o relaxamento até a melhoria da digestão, cada infusão traz consigo um propósito.
INFUSÕES PARA RELAXAMENTO: CAMOMILA E LAVANDA
Se precisa de desacelerar o corpo após um dia agitado, a infusão de camomila e lavanda são suas aliadas. Ambas têm propriedades relaxantes que ajudam a reduzir o stresse e a promover a calma. A camomila, conhecida pelas suas propriedades sedativas, é especialmente eficaz para aliviar a ansiedade e melhorar a qualidade do sono. Por outro lado, a lavanda não só traz um aroma único, mas também tem efeitos calmantes que podem ser benéficos para o relaxamento mental.
INFUSÕES PARA DIGESTÃO: HORTELÃ E GENGIBRE
Quando se trata de digestões pesadas, as infusões de hortelã e gengibre são muito úteis. A hortelã tem propriedades antiespasmódicas que ajudam a aliviar o desconforto estomacal e a acalmar problemas digestivos. Por outro lado, o gengibre é conhecido pela sua capacidade de aliviar náuseas e melhorar a digestão. Estas infusões são opções saborosas e eficazes para manter um sistema digestivo saudável.
INFUSÕES PARA ENERGIA: CHÁ VERDE E GINSENG
Quando é necessário um impulso de energia sem recorrer à cafeína, o chá verde e o ginseng são as escolhas ideais. O chá verde contém cafeína em quantidades moderadas, juntamente com antioxidantes que proporcionam uma libertação de energia sustentada. O ginseng, por outro lado, tem sido tradicionalmente usado para melhorar a resistência física e mental, proporcionando um estímulo natural sem os efeitos colaterais das bebidas energéticas convencionais.
INFUSÕES PARA DESINTOXICAÇÃO: DENTE DE LEÃO E CHÁ DE ERVAS
O dente de leão é conhecido pelas suas propriedades diuréticas que podem ajudar a eliminar toxinas do corpo ao aumentar a produção de urina. Os chás de ervas, especialmente aqueles que contêm ingredientes como o cardo mariano e a raiz de bardana, são famosos por apoiar a função hepática e facilitar a eliminação de resíduos.
INFUSÕES PARA CONCENTRAÇÃO: ALECRIM E GINKGO BILOBA
Quando se procura melhorar a concentração e a função cognitiva, as infusões de alecrim e ginkgo biloba são uma excelente opção. O alecrim demonstrou ter efeitos positivos na memória e na concentração, enquanto o ginkgo biloba melhora o fluxo sanguíneo para o cérebro, o que pode aumentar o alerta mental e a capacidade de concentração. Estas infusões são ideais para momentos em que é necessário um impulso cognitivo natural.
OUTRAS INFUSÕES:
Além das infusões mencionadas, queremos destacar outras em que uma mesma planta tem diferentes benefícios.
ABACAXI (ANANAS COMOSUS)
O abacaxi, além de ser uma fruta deliciosa, é também uma fonte rica em propriedades medicinais. As suas enzimas digestivas, como a bromelina, são fundamentais para uma digestão eficiente, especialmente em casos de digestões lentas ou pesadas devido à falta de ácido clorídrico.
Propriedades:
Atividade Digestiva: A bromelina quebra as proteínas em peptídeos menores e aminoácidos, melhorando a digestão. Recomenda-se consumir antes de refeições ricas em proteínas.
Alívio da Dor: As enzimas proteolíticas do abacaxi também atuam como anti-inflamatórios, oferecendo alívio em casos de dor e inflamação.
Diurético: O seu alto teor de água torna-o diurético, promovendo a eliminação de toxinas.
FUNCHO
O funcho, com uma história que remonta à antiga Grécia e Egito, não é apenas um ingrediente culinário, mas também uma planta medicinal com notáveis propriedades carminativas e digestivas.
Propriedades:
Carminativo: As sementes contêm anetol, um óleo essencial que estimula a eliminação de gases, útil para o inchaço e cólicas digestivas.
Digestivo: Estimula a secreção estomacal, aumenta o apetite e facilita a digestão.
Leve Atividade Estrogénica: Pode ser útil na menopausa ou em casos de hiperandrogenismo.
BOLDO
O boldo é uma opção ideal para aqueles que procuram limpar o fígado e melhorar a digestão de gorduras. As suas propriedades coleréticas, digestivas e antimicóticas destacam-se no mundo das infusões medicinais.
Propriedades:
Colerético/Colagogo: Estimula a síntese de bílis e a sua excreção, facilitando a digestão de gorduras.
Digestivo: Melhora a digestão de refeições com alto teor de gordura.
Protetor Hepático: A boldina, que compõe, tem funções protetoras e depurativas para o fígado.
Antimicótico: Ajuda na eliminação de fungos candida a nível intestinal e vaginal.
MELISSA
A melissa, conhecida pelo seu uso na indústria de perfumes, prova ser uma aliada valiosa em situações de nervosismo e problemas digestivos. As suas propriedades relaxantes, antiespasmódicas e antimicóticas tornam-na uma infusão versátil.
Propriedades:
Relaxante: Útil em casos de nervosismo e stresse, sem causar sonolência.
Antiespasmódica/Digestiva: Alivia flatulências, espasmos e cólicas, exercendo um efeito analgésico.
Sedativa/Relaxante: Relaxa o intestino, aliviando a dor e o desconforto.
Antimicótica: Ajuda na eliminação de fungos candida a nível intestinal e vaginal.
As infusões não satisfazem apenas os sentidos com os seus aromas e sabores, mas também oferecem uma variedade de benefícios para a saúde. Por isso, da próxima vez que tiver uma chávena de infusão nas mãos, lembre-se de que, além de uma viagem aromática, está a dar um passo em direção ao bem-estar.