NUTRIÇÃO E SAÚDE DO CABELO

La nutrición y el cabello

  A saúde do cabelo é uma preocupação constante para muitas pessoas, e embora os produtos tópicos possam ajudar a mantê-lo em bom estado, o que comemos desempenha um papel ainda mais importante no seu crescimento, força e brilho. O nosso cabelo é composto principalmente por queratina, uma proteína que necessita de nutrientes específicos para […]

KEFIR DE LEITE E ÁGUA: BEBIDAS ANCESTRAIS COM MUITOS BENEFÍCIOS

kefir

  Sabia que o kefir é uma bebida fermentada viscosa, de sabor ácido e levemente efervescente, que se produz artesanalmente a partir da fermentação da lactose ou sacarose com grânulos compostos por diferentes microrganismos? E que além de ser deliciosa, tem propriedades benéficas para a saúde? De facto, a palavra kefir provém do turco “keif” […]

PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS, QUAL É A DIFERENÇA E PARA QUE SERVEM?

Los probióticos y los prebióticos

  Embora as palavras probióticos e prebióticos sejam muito semelhantes, não devemos confundi-las, pois cada uma tem um significado distinto e um impacto muito diferente quando os consumimos. Enquanto um probiótico se refere a um microrganismo vivo que tem um impacto benéfico na saúde, um prebiótico é “o alimento” desse microrganismo. Os probióticos consomem prebióticos, […]

GENGIBRE E CÚRCUMA, OS SEUS BENEFÍCIOS CONTRA A INFLAMAÇÃO

La inflamación

  Durante as últimas décadas, a população tanto dos países desenvolvidos como dos em desenvolvimento tem sido exposta a um estilo de vida que, infelizmente, nos leva a adotar hábitos pouco saudáveis, como o consumo de alimentos com alta densidade calórica e o sedentarismo. Isso tem causado um problema silencioso na sociedade, mas que pode […]

INFUSÕES: PRAZER E SAÚDE

Las infusiones

  As infusões, com a sua ampla variedade de sabores e propriedades, não são apenas uma deliciosa bebida reconfortante, mas também têm benefícios para a saúde. Desde o relaxamento até a melhoria da digestão, cada infusão traz consigo um propósito. INFUSÕES PARA RELAXAMENTO: CAMOMILA E LAVANDA Se precisa de desacelerar o corpo após um dia […]

PRATOS DE NATAL NAS MESAS DO MUNDO

Los platos de Navidad

  O Natal é celebrado em muitos cantos do mundo e mergulha-nos numa diversidade cultural muito interessante e diversificada. Enquanto em alguns países é uma celebração enraizada na tradição, noutros não é celebrada da mesma forma ou passa mesmo despercebida.  Com origem no cristianismo para comemorar o nascimento de Jesus Cristo, esta festa evoluiu ao […]

NUTRIÇÃO DURANTE A MENOPAUSA

La nutrición durante la menopausia

  A menopausa é uma etapa de transição natural na vida de uma mulher que tem sido tradicionalmente associada a uma série de estereótipos negativos, como a perda da juventude, da beleza, da vitalidade e do bom humor. No entanto, nos tempos modernos, estamos a experimentar uma mudança significativa na perceção da menopausa. MUDANDO A […]

ALIMENTAÇÃO E COMPORTAMENTO ALIMENTAR: SIGNIFICAM A MESMA COISA?

Alimentación y conducta alimentaria

  No mundo da saúde e do bem-estar, a nutrição está interligada. Duas palavras-chave que frequentemente se entrelaçam, mas possuem significados diferentes, são alimentação e comportamento alimentar. À primeira vista, podem parecer conceitos semelhantes, mas se explorarmos mais a fundo, fica claro que são distintos e que cada uma desempenha um papel essencial na nutrição […]