Catégorie : SANTÉ NUTRITIONNELLE

La raison pour laquelle la consommation d’oméga 3 est si recommandée est très simple, elle présente de nombreux avantages pour la santé. On a beaucoup parlé de ce nutriment ces derniers temps, mais vous ne savez peut-être pas exactement de quoi il s’agit et quelles sont ses propriétés. C’est pourquoi nous avons préparé cet article, […]

Savez-vous ce qu’est un ulcère de l’estomac ? Un ulcère de l’estomac (également appelé ulcère gastrique ou gastroduodénal) est une plaie de la muqueuse ou de la paroi de l’estomac. Dans des conditions normales, cette membrane muqueuse protège l’estomac des acides qu’il produit lorsqu’il digère les aliments que nous mangeons. Lorsque la paroi est endommagée, […]

La maladie cœliaque est également connue sous le nom d’entéropathie sensible au gluten. Cette maladie est multi-systémique (en plus d’affecter le système digestif, elle affecte d’autres parties du corps) et a une base auto-immune, c’est-à-dire que les membranes muqueuses de l’intestin grêle s’enflamment lorsque la personne atteinte ingère du gluten. On estime qu’elle touche 1 […]

Le brocoli est un légume qui fait partie de la famille des crucifères (tout comme le chou-fleur et le chou). En tant que tel, son principal composant est l’eau, donc il a très peu de calories et est riche en fibres. Ce légume est originaire de la Méditerranée, on pense qu’il est le résultat du […]

Nous avons tous entendu parler du gluten et du fait que certaines personnes ne le peuvent pas manger à cause d’une prescription médicale (on estime que cela représente environ 1 % de la population mondiale). Mais il y a encore beaucoup de méconnaissances sur ce sujet. Ce qui fait que nous ne comprenons pas complètement […]

La noix est un fruit sec originaire d’Asie qui, au fil du temps, s’est répandu en Europe et en Amérique. Son nom vient du latin : nux, nucis et c’est un fruit qui pousse dans les noyers. Il a une forme arrondie et sa coquille est rigide et rugueuse. La partie comestible, comme vous le […]

Comme nous le savons, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. En plus de fournir de l’énergie, il nous donne de la force et de la vitalité. Grâce à cela, nous pouvons supporter de longues journées de travail. C’est pourquoi nous ne devrions jamais renoncer au petit déjeuner. Pour ceux […]

Nous avons tous entendu parler du gluten, je suis sûr que nous connaissons quelqu’un qui est allergique, coeliaque ou qui a une sorte d’intolérance. En raison de cette condition médicale, ils ne peuvent pas manger d’aliments qui contiennent cette protéine, car elle peut causer des problèmes de santé. Même s’il s’agit d’un sujet d’actualité ou […]

La déshydratation se produit lorsque nous perdons plus de liquides que nous n’en absorbons. Par conséquent, notre corps n’a pas assez d’eau ou de fluides pour effectuer ses fonctions naturellement.  C’est pourquoi nous devons boire de l’eau en permanence, pour remplacer les fluides que nous perdons. Sinon, nous serons déshydratés.  Nous pouvons tous être déshydratés […]

Savez-vous comment faire baisser le taux de triglycérides ? Si vous souffrez d’hypertriglycéridémie, ou en d’autres termes, si vous avez un taux de triglycérides élevé, cet article vous intéresse.  Les triglycérides sont le type de graisse le plus présent dans notre sang. Avoir des niveaux trop élevés est contre-productif pour notre santé. Cela augmente le […]